شله زرد (بامايكروويو)
شله زرد (بامايكروويو)
شله زرد (بامايكروويو)
مواد لازم براي 4 تا 6 نفر:
زعفران / يك قاشق مرباخوري
برنج/ 150 گرم
شكر / 450 تا 350 گرم
گلاب / يك دوم پيمانه
كره / 50 گرم
خلال پسته / يك قاشق غذاخوري
دارچين / به ميزان لازم
نمك / يك پنسه
آب / 4 تا 5 پيمانه
طرز تهيه:
نكته:
2ـ قبل از اين كه برنج كاملاً نرم نشده است شكر را اضافه نكنيد چون ديگربرنج نمي پزد.
3ـ ميزان شكر را مي توانيد به دلخواه كم يا زياد كنيد. بهتر است برنج را از روز قبل خيس كنيد. اگر عجله داشتيد مي توانيد زمان مرحله اول را نصف كنيد بعد برنج و آب را با همزن برقي هم بزنيد تا نرم شود.
منبع:مجله هنر آشپزي شماره 71
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}